お祝い・釜飯・歓送迎会・多志゛満（たじま）

お祝い・釜飯・歓送迎会・多志゛満（たじま） 【名古屋市瑞穂区】

Tel:052-881-4736

気軽にご利用いただける和食店をめざします

おすすめPickup

一日8食限定！春バージョン『姫ランチ』

【若だんなより】
スタッフたちが考えてくれたメニューを
そのまま形にしました『姫ランチ』☆
季節ごとに内容を入れ替え、
毎回大好評をいただいております。

3月1日（月）から、
春バージョンが登場しました！
「姫」だけど、もちろん男性もOK！
平日のお昼のみ、しかも一日8食限定ですので
ぜひお試しくださいね！

【姫ランチ】　1,280円
・姫寿司（しらす・大葉・ゴマ混ぜ込みご飯）
　いくら・長芋・玉子巻・マグロをお好みで
　おのせください。
・かき揚げ（そら豆・桜エビ・椎茸）
　たら芽の天ぷら　盛合せ
　抹茶塩でお召し上がりください。
・あさりの酢味噌和え・筍の土佐煮
・つくしの白和え
・百合根真丈と菜の花の椀盛
・オレンジのなめらかプリン
※プラス210円でドリンク付

『姫ランチ』私たちが考えました♪

早くもご好評をいただいています
春バージョンの姫ランチ☆

春らしい食材をふんだんに盛り込んで
贅沢なランチを作りましたので、
優雅なひと時をお過ごしくださいね。

☆★スタッフよりメッセージ★☆

●きっちゃん
「デザートの『オレンジの
　　なめらかプリン』は絶品ですよ!!」

●カニっち
「普通とは違うこの姫寿司、
　　　　　　絶対食べて損はないっ♪」

●なつき
「今回は食事だけでなはく、
　　　　器も頑張って決めました。」

●カオルさん
「いつもメニューを考えるのに苦労していますが、
ラストスパート１週間前の団結力はものすごい！
かなり良い出来の姫ランチですよ！」

多志゛満名物★『釜飯』

【若だんなより】
多志゛満が自信をもってオススメする釜飯は、
『美味しい』のは当たり前！
そのさらに上を目指し、他にはない珍しい釜飯、
温かみのある釜飯を作っていきたいと思っています。

10種類以上ある釜飯の
ベースとなる味の秘密は、スッポンの出汁☆

あ、スッポンといっても、
まんま入っているのではなくて、
甲羅のゼラチン部分だけを使っていますのでね。
貴重なゼラチン部分を贅沢に使うことで
スープに濃厚なコクがうまれるのです☆

醤油は仕入れたものをそのまま使うのではなく、
お店でじっくりと熟成させたオリジナルの醤油を使っていますし・・・
　
と、この辺でやめておきましょうかね。
釜飯について語りだすと朝になってしまいます・・・♪
　
これだけ自慢する当店の釜飯、ぜひとも一度は味わってみてくださいね！


売り切れ御免？！『和牛釜飯』

【若だんなより】
この釜飯はだいぶ前から作ろうと
思いつつ、良いお肉が見つからないでいたので、
しばらくあたためていた商品です。

そこへ、最近、見つけてしましました。
とっても良いお肉を！

それはたまたまお肉屋さんへ行った時のこと。
牛一頭からごくわずかな量しかとることができない、
とても美味しいお肉を見つけたのです。
（軽く炙ってそのまま食べても美味しい！）

希少なお肉のため
売り切れてしまうこともありますが、
メニューにあるときはぜひ味わってみてくださいね！

お子様にもオススメ☆『さつま釜飯』

【若だんなより】
これは作るのが難しかった一品です。
芋の量が多すぎるとモサモサするし、
少なすぎると芋の味が引き立たないし…
と、調整にとても苦労しました。

ようやく、さつまいもの種類と量が決まり、
バランスよく出来上がったので、
メニューに登場です。

見た目にも楽しんでいただけるように、
芋の形を残して炊き上げてますので、
蓋をあけた瞬間、ビックリ！なハズ♪

素朴な甘さを引き出しているので、
お子さんにもオススメですよ。

ファンが定着！『豚の角煮釜飯』

【若だんなより】
会席料理の中で登場する
「豚角煮」を釜飯に入れて、
わりとすんなりと、出来上がった釜飯です。

メニューに登場してからは、
ちょっとずつちょっとずつファンがついているのか、
すべての釜飯の中で常に
3～4位くらいの人気をキープしています。

若だんなも不思議に思うくらい、
安定してず～っと人気です。


好きな人にはたまらない！『あんきも釜飯』

【若だんなより】
★11月～3月の期間限定です！

この釜飯が出来上がったことに関しては
非常に個人的なお話なんですが、
若だんなの大好物だからです。あんきもが。笑

お酒のおつまみには決まってあんきも。
美味しいですよね～。

ということで作ってしまいました。
若だんなと同じようにあんきも大好き！
という人にははかならずご注文いただいていますよ。

お弁当＆ちゃんこ鍋の配達！

【若だんなより】
瑞穂区・昭和区はもちろんＯＫ！
その他エリアでも、時間がゆるす限り対応させていただきます。

お弁当の配達は、特にお子様のお祝い事の時に
ご注文いただくことが多いんですよね。
それを聞いてしまうとちょっと遠くても
配達したくなるが人ってもんです・・・☆

ということで、
人情たっぷりの若旦那がおりますので、
ちょっと遠い地域の方もダメ元でご相談くださいね♪

そして！
なんとも珍しいちゃんこ鍋の配達始めました☆
具材とスープをお持ちしますので、
鍋のご用意をお願いします。
このちゃんこ鍋はお肉とスープを選べます♪
【お肉】　カナダ産白豚　　or　鹿児島産黒豚
【スープ】こってり味噌味　or　さっぱり塩味

最近人気のすき焼き☆

【若だんなより】
ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ。
お肉料理の中で当店一番人気なのが、すき焼きです。
お肉は宮崎の国産牛を使用していて、
このお肉がとっても美味しい！！

ところが☆
「少しくらいなら値段が
上がってもいいから、松阪牛にしてほしい」
というリクエストが増えているこの頃。

なぜか高級なお肉が人気という傾向に
若旦那も首をかしげております。
みなさん、ちょっと高くても
美味しいものが食べたいという気分なんですかね☆

とはいえ、松阪牛でも飛騨牛でも対応できますので、
食べたいお肉がある場合はぜひリクエストしてくださいね！


お土産に人気☆『金の延べ棒』

【若だんなより】
その名の通り、
金の延べ棒のような玉子焼きは、
厳選された質の良い卵だけを使い、
昔ながらの作り方を守りつづけています。

宴会の帰りにご家族へのお土産として、
お友達のお家へ行くときの手土産として、人気ですね。

ご家族同士・お友達同士、どちらにしても、
コミュニケーションのきっかけに
なればいいなぁと思いながら、
愛情込めて作っている玉子焼きです☆
実際お味もバツグンです☆（＾＾）ｂ

愛知の名酒「空」あり…

日本酒好きなお客様
当店でも「空」飲めますよ！

何とプレミアの空まで
あるとか？
無いとか？

「空」以外でもご要望があれば、
若だんなに一言おしゃって下さい。

対応できる範囲「精一杯」見つけてきます～

女性に人気の高い『玉手箱』


　こちらは、女性に人気の高い「玉手箱」です。
　内容は
　3段のお重のお弁当箱
　上段に…お造り
　中段に…野菜の煮物・玉子巻・焼き魚
　下段に…型抜きご飯　です！

　価格は１，６８０円（税込：１，７６４円）